2016年04月13日

森林浴へ

つくば市のおもてなし料理教室 casa di cina さんのレッスンへ。





テーマが森林浴、まさに森の中のよう!!





イッタラの ”Flora" シリーズのガラスウエア。


植物模様がとてもかわいい!





お料理も自然を意識された盛り付け、アイデアが光ります☆


そしてとても美味しかったです。





メインは苔生したイメージのローストポーク!





苔バター(※注、苔味ではない)の香りがよかった、お肉も柔らかかったです。


気合の入ったデザートはミニ牧場!





小さな牛さんが!!


(先生から、私が牧場を作るとどうなるか、制作依頼が来たので気が向いたらやります)


久しぶりに参加させていただきましたが


相変わらず彼女のアイデアの泉は枯れていないようで


随所に個性の光る楽しいテーブルで美味しいお料理を楽しませていただきました。


ありがとうございました!


* * *

【現在募集中のレッスン】

・オリジナルスイーツレッスン4~5月『コーヒーとマスカルポーネチーズのロールケーキ』(¥3500)

・マンスリータルトレッスン4月25・26日『Wいちごタルト』(¥3500)

・ベーシックレッスン4.5.6月第3土曜日10:00~(3回1セット¥12000)

・イベントレッスン4月29日10:00~『BIG LOVE』プリザーブドフラワーとのコラボレッスンです。(¥5500)

・イベントレッスン5月7日10:00~『母の日ギフトスイーツ』(¥4000)

詳しくはHPにてご案内致します。HP

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Posted by いとうやすよ at 09:00│Comments(0)お出かけ
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