2017年05月27日

6月のタルトレッスン

【6月のタルトレッスン・ブルーベリーとマスカルポーネクリームのタルト】




旬のブルーベリーをたっぷり使って、さっぱりクリーミーなタルトを作ります。

空焼きしたシュクレ生地にブルーベリージャムと酸味を足したマスカルポーネクリームをたっぷりと、トその上にブルーベリーとサクサクのメレンゲをトッピングします。

(ローカーボおよび低GIレシピではメレンゲではなく生クリームとブルーベリーを飾ります。)

ブルーベリーは地元つくば産のものを使います。




(料金)3800円(税込、ローカーボ・低GIレシピ+300円)

(定員)1~4名さま

お待ちしております!

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Posted by いとうやすよ at 20:45│季節のタルトレッスン