La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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沖縄のお友達から突然”パイナップル送ったよ～！”と連絡が。





彼女、先月”日本で一番早い新ジャガ送るね”と


島ラッキョウを送ってくれました。


おもしろい。。


そのとき、沖縄では通年パイナップルがとれると思っていた私は


隙間があったらパイン入れて、とずうずうしくも言ったら


パインは夏だよ～との答えが。


なのでもう少し先なんだなぁとの認識でしたが


どうやら沖縄ではそろそろ夏なのね。


でもまさかおくってくれるなんて！！


やさしい！！


パインは採ったあとは追熟しないフルーツです。


買う時に美味しいかの見極めをしなければなりません。


ちょっとすっぱそうだったので


以前テレビで見た、”下のほうの甘さが全体に回るように


（パインは下が甘い）


逆さにするといい”というので実践。





丸一日やってみたけど


甘いのは下だけのままでした。


でもでも～香りがよくて美味しかった！


ほんとにありがとう～


またよろしく～（ずうずうしい）



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