La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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パブロバというお菓子の名前を知って早一年。


（そのときの記事はこちら⇒★）


初めてちゃんとお店で食べてきました～！





初bills。


どのテーブルにもリコッタパンケーキが運ばれていました。





あ、もれなく私もです。


ふわふわでメープルシロップをいっぱいかけて食べました。


しあわせ～♪


冷めるにしたがってしぼむのね。


（そりゃそうだ）



そしてそして！





大きいのが運ばれてきました！


ホワイトチョコレート＆ピスタチオのパブロバ　イチゴとローズウォータークリーム添え





ピスタチオがごろごろ入ったサクサクメレンゲ。


中はふわふわとの事でしたが


全部サクサクだったよ、焼きすぎ？？


でもおいしかったな～～


クリームは甘くなくてイチゴの酸味とマッチして。


あっという間に完食。


今年こそは、自分で作ったパッションフルーツ（今年も植えました。育成日記はまた後日）を添えて


このパブロバを美味しく作るぞ～！


（もう少し甘さを控えて。）



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6月のレッスンは【メロンのさわやかショートケーキ】


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