La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

つくば市のおもてなし料理教室 casa di cina さんのレッスンへ。





テーマが森林浴、まさに森の中のよう！！





イッタラの ”Flora" シリーズのガラスウエア。


植物模様がとてもかわいい！





お料理も自然を意識された盛り付け、アイデアが光ります☆


そしてとても美味しかったです。





メインは苔生したイメージのローストポーク！





苔バター（※注、苔味ではない）の香りがよかった、お肉も柔らかかったです。


気合の入ったデザートはミニ牧場！





小さな牛さんが！！


（先生から、私が牧場を作るとどうなるか、制作依頼が来たので気が向いたらやります）


久しぶりに参加させていただきましたが


相変わらず彼女のアイデアの泉は枯れていないようで


随所に個性の光る楽しいテーブルで美味しいお料理を楽しませていただきました。


ありがとうございました！


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