La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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モンブラン！！


念願の！！


器から素敵で、店員さんに聞いたら


このモンブランのために笠間焼きで作ったのだそう。





ご一緒してくれたのは水戸でお教室をされているさやかさん。


お誘いありがとうございました。


注文してから40分以内に食べてください、というモンブラン。





メレンゲがさくさくを保てるように


よくメレンゲにチョコがけをしてあるものがありますが


これはそれをしていないので栗の味をそのまま楽しめました。


とっても美味しかった～


去年作った和栗ペーストがまだ冷凍庫に残っていたはず。


近いうちに私も作ってみよう！