La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

お菓子教室のHPはこちら→☆


* * *

プロのパティシエの方の講習会に参加してきました。


メディアには一番出ているのではなかろうか、


モンサンクレールの辻口シェフ。


技術的な面での収穫は特になかったのですが・・・


シェフの経験、思い、今後のビジョンなど


いろいろなお話が聞けたのは楽しかったし、勉強になりました。


この講習会は本の出版記念も兼ねていたのか





サイン本付き。


講習でのお菓子の試食もあって、とっても美味しかったし（FBには載せました。）


シェフとの撮影会なんてのもあったのですが


カメラを持参し忘れたため何もやる気になれず・・・


写真なしです。


悔やまれる・・


* * *

8月のレギュラーレッスンは【オレンジづくし】


空き状況はこちらから。


詳細、お問い合わせ、ご予約はこちらから。