La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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2012年6月のレギュラーレッスンはメロンのさわやかショートケーキを作ります。


メロンの緑×ヨーグルトクリームの白で見た目にも味もさわやかに！





おいしいメロンを使いたいのでケーキの直径は13センチ程度と少し小さめですが


高さを出す予定なのでボリュームはあります！





今回は丸型で焼くスポンジケーキに


クリームをきれいに塗るナッペテクニックを伝授。


ご予約開始しております。


その前に･･･


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5月のレギュラーレッスンはお抹茶を使ったスイーツを2種類を作ります。


フリアン・マッチャ





お抹茶ババロア





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