La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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春のティーパーティー＆プチレッスンを開催いたしました。


プチレッスンは春らしくお花の形のブッセを。





いちごを半量になるまで煮詰めて作ったジャムを使ったヨーグルトクリームをはさみました。


こちらはラッピングをして箱に入れてお持ち帰り。


その後は楽しいお茶会です♡






ベタですが・・いちごを入れたしゅわしゅわ（みんなお車なのでりんごジュース）で乾杯～！





前菜にはいちごスープ、帆立のカクテルサラダ、あとはキッシュも焼きました。





いちご酵母で焼いたパンでオープンサンド。





いちごとロースとビーフのクロワッサンサンドも好評でした。





私♡





いちごデザートをいっぱい用意しました！


一品ずつ撮影すればよかったな･･･






いちごのショートケーキ
いちごスコーン
いちごのマシュマロ
いちごのマカロン
いちごのレアチーズ
いちごのメレンゲ
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などなど。


お茶も『ストロベリークリーム』という名前でした。


『きゃー♡』の声が聞きたくてテーブルもうきうきピクニックのイメージで。





キャンドルホルダーにはいちごの葉っぱをあしらいました。


花瓶代わりにメイソンジャーをここから拝借。


（気づくかな？）





すてきな写真を隠し撮りしていただいたのに裸電球です。


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ご参加くださった皆様ありがとうございました！


お楽しみいただけたようでとってもとっても安心しました。


実は準備が大変でいつも前日は緊張で眠れないのですが


終わるとまたやりたいな～と思える、自分にとってとても刺激になるイベントです。


次は夏！