La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

お菓子教室のHPはこちら→☆


お菓子教室のFBページはこちら→★


*　*　*




先週3日間にわたってリースレッスン＆ティーパーティーを行いました。


初めてお菓子では無いレッスンを企画したので


前日は緊張して眠れぬ夜を過ごすという。。


（意外とデリケートなのね）


寝不足で挑んだday 1





day 2





day 3



ごめんなさい、Tさんが写ってないT^T


ひとりで黙々と作るのも楽しいけど


みんなで相談しながら作るのはもっと楽しい！


私も混ざりたかった･･･


そして完成したリースたちは





テーブルにも





階段にも





こっちの壁にも





あっちの壁にも


そこらじゅうにリースを飾ってティーパーティー！





【メニュー】（備忘録）

・ウエルカムナッツ（2月レッスンのソルティーアーモンド）＆ドリンク
・きのこポタージュ
・前菜3種（ほたてのコンソメジュレ・ポテトクリーム添え、かものゆずソース、コンテチーズのプチシュー）
・おひとりさまミートパイ（底にマッシュポテト敷いた）
・りんごゆずレモンのデトックスウォーター

・マロンのクグロフ（ラカントS使用）
・バニラヨーグルトムース（ローカーボ）
・いちごのタルト（ローカーボ）
・teatorico のフルーツティー
・プチお菓子（マシュマロ、マカロン、ししゆずピール）


お料理はまったく自信が無い上に


みんなのおなかを満たせているのか不安で


またデザートを出しすぎる傾向に・・・


まぁ、いいでしょう。


持って帰ってもらえるものだからね。


という感じで初めての企画でしたが


楽しんでいただけたのではないでしょうか？


お越しくださった皆様、霧吹きシュッシュしながら


長持ちさせて楽しんでくださいね＾＾


ありがとうございました！