La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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お題：子供の1歳のお誕生日ケーキ＆プレゼント用アイシングクッキー


Kさま＆この日がお誕生日だった1歳になりたてのKくんと。


両家そろってお祝いのときにお礼に渡したい、とがんばって作って頂いたアイシングクッキー。





実家で飼っているという”ショコラ”モチーフに。





こんなのもらったらうっきうきです。


『完全になめてました』by　Kさま


はじめのオーダーは27枚でしたが


時間の関係上減らして頂きました。


その分集中してできました！





ラッピングはご自宅で。


写真有難うございました！


＊　＊　＊


ケーキの条件に『乳製品・砂糖控えめ、豆乳のスポンジケーキでにんじんを入れたい』


･･･専門外なのでかなりレシピ作りに苦戦しました。


私がやってきたお菓子は真逆だけど


向学のためにもやらせていただきました。


が！いろいろ調べていろいろ作ってみたものの


どれも食感がおいしくなくてかーなーりあせった！


でも、ぎりぎりになって思い出して参考にさせて頂いたのがくの先生のレシピ。


（あぁ、習いにいってよかった･･･）


私からの提案で、下の段は大人用に普通のショートケーキに


上の段はKくん用に水切りヨーグルトで仕上げました。


じゃーん！





写真はKさんに完成写真を送って頂きました～！


可愛すぎる～！！


ほかにも一生懸命になって食べるKくんや


特別使用のハンバーグプレートの写真も送って頂いて


おばちゃん、Kくんにノックアウト！癒されました～


長丁場のレッスンでしたが


ちゃんと待っててくれてえらかったね。


Kさまもおつかれさまでした～！


ありがとうございました！


職場復帰ももうすぐ。


残り少ない二人の時間を楽しんでくださいね。


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11月のレギュラーレッスンは【キャラメルりんごパイ】




いつも以上に大きいので（20センチ以上）

箱やタッパーより大きいお皿をお持ち帰り用に持ってきて頂くといいと思います。

上の面にくっつくようなデコレーションはしないので

ふんわりラップをかけてお持ち帰りいただく形となります。

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