La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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去る9月30日、市民講座で働く婦人の家
へ出張してきました！


今回の講座は託児つき！


なんと保育スタッフの方は8人もいらっしゃいましたよ！


ほぼマンツーマンではないか！


市のスタッフの方のサポートで安心して講座が出来ました。


今回のお題は”かぼちゃを使ったお菓子”


①かぼちゃのスノーボールクッキー





いつか子供とコロコロしながら作れたら～と妄想しながら考えたレシピです。


かぼちゃ色の生地にはくるみを入れて、食感にアクセントを付けました。


②かぼちゃのミニパウンド





かぼちゃをたっぷり練りこんで紙のパウンド型で焼きましたが


作り方はマドレーヌをベースにしているので


ワンボウル、泡だて器で混ぜるレシピです。


これまた子供とぐるぐるやったら楽しいな～と妄想系でした。





中にはかぼちゃのキャラメリゼを入れましたが


レーズンなどのドライフルーツでもおいしいです。


ラッピングはかぼちゃに合わせて





ハロウィン仕様★


楽しんでいただけましたでしょうか。


参加いただいた皆様、ありがとうございました！


次はバレンタインの頃にお邪魔する予定です～



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10月のレギュラーレッスンは【いもくりなんきんシューモンブラン】


ハロウィンイベントレッスンは【かぼちゃのプリンタルト】


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