La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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忙しさにかまけてブログ更新を怠っていました。


Kさま作♡


前回のレッスンのときにグレープフルーツのジュレ～ちょっぴりライチ風味～をティータイムにお出ししたら


『グレープフルーツは食べられないの…:-(　』とおっしゃっていたので


今回はオレンジで対応させていただきました。


この教室に来てくださった初めてのレッスンのときに


手つきが慣れてる方だな~と思ったのですが


さすが！飲食業に携わっていた方でした。


それとわかると緊張します・・が！


私にある知識や技術、しっかり伝えたい！


そんな気持ちで毎回レッスンはしています。


私も勉強だな。


ありがとうございます。


おつかれさまでした。またお待ちしています！





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5月のレギュラーレッスンは抹茶を使って2種類のお菓子をを作ります。



フリアン・マッチャ



お抹茶ババロア


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