La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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予約開始は1月1日からです。


【O・TSU・MA・MI】（ローカーボ版同時開催）

・ヘーゼルナッツショコラ（200ml瓶1本分）
・ソルティアーモンド（200ml瓶1本分）
・チョコサラミ（2本）


レッスン料金　会員の方4500円、非会員の方5500円（いずれも税込）


　


甘じょっぱくてついつい手が出る美味しさのソルティアーモンド、追加をご希望の場合は、550円／本（税込）です。


キャラメリゼしたナッツに少しずつチョコレートをコーティングして作るヘーゼルナッツショコラ、追加をご希望の場合は、750円／本（税込）です。


ドライフルーツやナッツをゴロゴロ入れて作る、見た目は本当にサラミのようなチョコサラミ、
具材は今回はピスタチオ、クランベリー、オレンジなどを用意しております。
追加をご希望の場合は、850円／本（税込）です。


ラッピングもお楽しみに！


このレッスンではチョコレートはダークチョコレートorスイートチョコレートを使用します。
ローカーボ対応としてビターチョコよりさらに砂糖含有量の少ないチョコレートに、砂糖を”ラカントS”に変更することも可能です。
ご希望の方はご予約時にお知らせください。





去年の瓶をまだお持ちの方はぜひお持ちください！


1本お持ちいただくごとに80円（税込）レッスン料をお引きします。


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【ロリポップ・トリュフ】（ローカーボ版同時開催）





ねっとりと濃厚なガナッシュをなめらかチョコレートでコーティングした、


青い家定番のバレンタインスイーツです。


一応、ビター×ビター8本とミルク×ホワイト8本の計16本作成ですが


ビター×ビター16本　or ミルク×ホワイト16本　という組み合わせでも承ります。


（料金は変わらず）


ローカーボ版はもっとビター×もっとビターで普通のよりは少し糖質低め、甘さをラカントでプラス、という感じです。


レッスン料は会員の方4000円、非会員の方5000円（いずれも税込価格）


追加希望の方は4本追加ごとにプラス600円（税込）です。



お気付きでしょうか･･テンパリングがずれてしまった><


今年もたくさんの転写シートをご用意しています＾ ＾


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いずれのレッスンも材料に限りがあるため、定員に満たない場合でも受付を締め切る場合がございます。ご了承ください。