La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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りんごコラボレッスン、日程増やしました！


http://lamaisonbleu.tsukuba.ch/e281251.html


都内でのコラボレッスンあと二席です！


http://s.ameblo.jp/scolour-azabu/entry-12077142760.html?frm_id=v.jpameblo


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お題【オペラがすきなの】


Iさまとのプライベートレッスンです。


ご主人のお誕生日ケーキ！


ちょうどマロンペーストがあったのでマロン好きのIさま向けのオペラになりました！





ぴっかーん！


通常の作り方とは発想を変えて


もっと簡単にレイヤーに。


（これは2014年にやった和･和･和オペラでやりました）


そして天気のいい日でガナッシュも残るし卵白も残ってる･･･と急きょマカロンも作りました。


盛りだくさんレッスンになりました！


Iさまお疲れ様でした！


ご主人お誕生日おめでとうございます。


お越しくださりありがとうございました。