La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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りんごコラボレッスン、日程増やしました！


http://lamaisonbleu.tsukuba.ch/e281251.html


http://s.ameblo.jp/scolour-azabu/entry-12077142760.html?frm_id=v.jpameblo


都内でのコラボレッスンあと二席です！
広尾マダームになりきるいとうをお楽しみに。
自分で作る秋色ミニブーケもお楽しみに！


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お題【父上と猫ちゃんのお誕生日ケーキに大きなモンブランを作りたい】


Yさまとのプライベートレッスンです。


彼女とスポンジ生地を使ったケーキを作るのは3回目なので


今まで復習もかねて見極めをご自身で見ていただいたり


道具はもう使いこなしていらっしゃったので


クリームが美味しいうちに仕上げることを目標に。





絞り上手～！！


『猫耳を飾りたい！』とのことで、いっそ猫ちゃんにしよう！と。





どこからナイフを入れたらよいのかとても悩ましい、


とてもかわいい仕上がりになりました！


マロンクリームの中には洋梨のショートケーキ。


美味しく出来ていますように！


Yさまお疲れ様でした。


ありがとうございました！