La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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お題【ちょこっとお酒を効かせて桃を使ってショートケーキを】


Yさまとのプライベートレッスン、おばあさまのお誕生日ケーキです。


2月にいちごのショートケーキのレッスンにお越しくださったのに


レシピもそんなに変わらないのに


同じようなレッスンでもお越しいただけるなんてありがたいこと！


桃は白桃と黄桃をそれぞれコンポートにして


サンド用と飾り用に使いました。





きれい～♪


クリームはさっぱりとヨーグルトクリームです。


同時進行でナッツをざくざく入れたスノーボールクッキーも作ったのですが


写真すっかり撮り忘れ・・・（ごめんなさい）


”おかげさまで大好評でした☆”と嬉しい報告をいただきました。


おつかれさまでした！


ナッペは難しいので練習あるのみ、また特訓しましょう～


ありがとうございました。