La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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お題【今度学園ガスでやる、いちごのカーディナルシュニッテンがやりたい！】


レッスンへお越しくださるようになって約1年、


Sさま・Yさま・Yさま・Yさま（あ、や行ばかりだ）の4人組でプライベートレッスン。


先回お越しくださったときに


私『来月学園ガスで講習やらせていただくのでよかったら』

『学園ガス、抽選だから当たらないのよね』

『この四人でレッスンやってもらったらいいんじゃない！？』

『そうよね、いつにする？』


というやり取りから


春休みということもあってお子様連れでご参加くださいました。


カーディナルシュニッテン、ウイーン菓子です。


白と黄色の生地を交互に絞り出して


本来はコーヒークリームをサンドして作るものですが


せっかく春だしいちごの季節だしかわいくしようと


2年前に考えてレッスンでやったもの。


いちごクリーム･いちごカスタード･いちごをサンドした


いちご尽くしのカーディナルシュニッテンです。





ふんわり美味しそう！


なれないお菓子作りに子供たちも苦戦しながらもがんばってくれてとっても嬉しかったです。


（久しぶりのこのお菓子、学園ガスの予習になって私も非常にありがたいレッスンでありました。）


ありがとうございました！


子供たちもまた遊びにきてね！！