La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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突然告知してしまいました、


春の特別レッスン”いちごタルトとアフタヌーンティパーティー”♪





あまりに急だったので開催できるか心配でしたが


とてもありがたいことに満席で開催することが出来ました！





皆さんの作品。


かわいくて嬉しくなります。


今回はデモンストレーションで焼きあがったタルトに


飾りつけだけやってお持ち帰りして頂きました。


レッスン後にはアフタヌーンティーを楽しんでいただきました。





テーブルコーディネート、がんばりました！


甘あまにならないように、グレーやブルーを組みあわせて


もうすぐイースターなのでそれも意識しましたよ。





・いちごの食べ比べ
・あつあつスフレ～いちごソース添え～
・レモンカスタードシュークリーム
・いちごのシャーベット


”お料理も出来るんですか~！？”といわれましたが


答えはノーです。


切っただけ混ぜただけのフィンガーフード


・美味しい冷凍卵の黄身だけ
・ぶどうとチーズのオープンサンド
・コンビーフのサンドイッチ
・桃の甘酢漬け
・フルーツサラダ





・いちごのパブロパ
・いちごパイ
・いちごムース
・いちごのヨーグルトクリームロールケーキ





がんばりすぎました？


でも作り始めたらあれもこれもやりたくなってしまったのです。


おしゃべりも弾んで楽しいひと時になりました。


準備は正直大変だったけど


その分喜んで頂けたので


もうすでにまたやりたいなという気持ちです。


（というかやります！）


（うふふ～それについてはもう少ししたら解禁です。）





ありがとうございました！