La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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2レッスンご用意しました。


ご予約開始は1/12（月・祝）　21:00～　（会員の方）

　　　　　　　　　1/21（水）　非会員の方　

です。


【ロリポップ２０１５】





去年と同じ見た目ですが･･中身は違います！！


さくさくした焼き菓子のような。


とろけるガナッシュのような。


不思議な食感、それはこれのような。


今回はいろんな柄の転写シートを用意しますのでお楽しみに！


もちろん口解けにはこだわりたいので


テンパリングもやりますよ！


レッスン料金は4000円（税込）で、20本作ります。


（もっと作りたい！という方、ご相談ください。追加料金5本で600円（税込）です。）


開催日


2月2日（月）、10（火）～14日（土）　10時～、14時～、18時15分～

※金曜日10:00～、14:00～の回はお子様連れOKです。


*　　*　　*


【O･TSU･MA･MI】（ローカーボ対応）





お酒のお供にもぴったりの大人のバレンタイン。





・チョコサラミ


見た目がサラミみたい！ドライフルーツやナッツをぎっしり入れて作ります。


いろいろな種類の具材を用意しておきますのでお好きな組み合わせで楽しんでください！


（直径4センチ、12センチほどの長さのものを2本作成）





②ソルティアーモンド


ちょっぴりスパイスを効かせて、甘じょっぱい香ばしいアーモンド。


ついつい手が伸びるおいしさです。


（200ccのビン1本分作成）


③ヘーゼルナッツショコラ


香ばしくローストしたへーゼルナッツに飴がけをしてから少しずつチョコレートでコーティングしていきます。


手間のかかる一品。おいしさは格別です。


（200ccのビン1本分作成）


料金は4300円（消費税込み）です。


（もっと作りたい！という方、ご相談ください。追加料金それぞれ共通670円（税込）/1本です。）


このレッスンではチョコレートはダークチョコレートorスイートチョコレートを、砂糖ではなくココナッツシュガーを使用します。
ローカーボ対応として砂糖の入っていないチョコレート、”カカオマス”に、ココナッツシュガーを”ラカントS”に変更することも可能です。
ご希望の方はご予約時にお知らせください。


開催日 　2月4日（水）～7日（土）10:00～、14:00～、18:15～
　
　※金曜日10:00～、14:00～の回はお子様連れOKです。


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材料に限りがあるため、定員に満たない場合でも受付を締め切る場合がございます。ご了承ください。


おまちしております！