La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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オランジェットを作りました。


『ブログを見て食べたいな～と思ったの！』という声を頂いたので


切らしちゃ駄目だな、と。





きらりーん！


前回は低温オーブンで乾燥させましたが


今回は湿度も低かったし自然乾燥で。


そのおかげか乾燥しすぎずソフトに仕上げることができました。


この気候のおかげでテンパリングもしやすかった。





皆さんに食べてもらえるといいなぁ。


今月はなくなりませんように。


（私がいかに我慢できるかにかかっている！！）


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