La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

お菓子教室のHPはこちら→☆


* * *

午前の部：Sさまとのマンツーマン


Sさまは二回目のご参加です。


Sさま作♡


実はアクシデントがあり･･･生地を作り直していただきました。


途中は気付かなかったのですが


最後メレンゲを混ぜていたらみるみるかさが減っていき･･･


とりあえず焼いてみましたがやっぱりおかしい。


復習がすぐに出来てよかった！とおっしゃってくださいましたが


お時間頂戴してしまって申し訳ありませんでした。


計量ミスしか考えられません・・情けない。


以後気をつけます。


ありがとうございました！


＿＿＿


午後の部：Mさまとマンツーマン


約束をしていた甘酒レシピを渡すついでに


甘酒について熱く語りすぎましたが


炊飯器が壊れて以来作っていない私。


説得力がないな。。


Mさま作♡


このお教室に一番長く通っていてくださっているうえに


手の動かし方もうまくて要領もいいので


安心してみていられます。


この巻きはさすが！です。


お疲れ様でした。


ありがとうございました！





* * *


10月のレギュラーレッスンは【秋のロールケーキ】


10月29・30・31日はイベントレッスンで【かぼちゃのプリンタルト】





詳細、お問い合わせ、ご予約はこちらから。