La Maison BLEU ―青い家のお菓子教室―　ブログ

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Ｔさまが唯一の夜レッスンの生徒様です。


夜レッスンのご予約も大募集中です。


金曜日の夜に作って土曜日のデートに持っていくとか♡


ますます惚れられちゃうな～。


と、このくらいにして。


Ｔさまはレモンカードに合わせてイエローをチョイス。





着色はメレンゲの段階でしますので


この後に粉類が混ざること、焼くと色が少し飛ぶことを考えて


濃い目につけると思っていた色に近く作れます。


あわーい黄色がいい！とのことでしたが


メレンゲは真黄色で少し驚いていらっしゃいました。


明日も仕事だから、とのことでスピードレッスン。


なんとレッスンは1時間20分で終わりました。


でも30分早くいらっしゃって25分お待たせしたので


あまり早くは帰らせてあげられませんでした。。


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2月のレギュラーレッスンはパステルプロフィットロールを作ります。





バレンタインレッスンもあります。








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